Texto: Vanessa de Paula Brollo
Secretaria Municipal da Comunicação Social (Secom)
Em agosto, os Liceus de Ofícios da Prefeitura de Curitiba vão oferecer mais de 200 vagas em 12 cursos gratuitos para qualificação e abertura de novos caminhos. Os cursos são gratuitos e nas áreas de gastronomia, beleza, saúde e cuidados pessoais, como os cursos de técnicas de confeitaria básica, produção de pães, doces e salgados, corte feminino e escova, cuidador de idosos, aperfeiçoamento para manicure e pedicure, modelagem e henna para sobrancelhas.
Os cursos são abertos a todos os interessados, mas é preciso se inscrever pelo site aprendere.curitiba.pr.gov.br, onde também está a programação.
A iniciativa faz parte das ações da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação e é desenvolvida em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e tem o objetivo de promover qualificação gratuita e acessível à população curitibana, impulsionando a geração de renda, o empreendedorismo e a inclusão produtiva.
“O Liceu de Ofícios é uma importante ferramenta de transformação social. Com capacitação gratuita e de qualidade, muitas pessoas conseguem iniciar um pequeno negócio, gerar renda para a família e até criar novas oportunidades de emprego para outras famílias da cidade”, destaca o secretário Paulo Martins.
Entre os destaques da programação, o curso de produção de pães que já aconteceu na Regional do Boa Vista e reuniu alunos com diferentes histórias, mas um objetivo em comum: aprender mais para empreender e gerar renda.
Atualizar conhecimentos
É o caso de Daniella Ayres de Mello, que empreende na área da gastronomia há 10 anos, vendendo pães, bolos e doces portugueses. Mesmo com experiência na cozinha, ela buscou o curso de Técnicas em Padaria para se atualizar e aprender mais sobre o mercado.
“Além de novas receitas, como o pão australiano e o pão italiano, estou aproveitando para entender melhor como vender pelos canais digitais, como o WhatsApp. O comportamento do cliente mudou, e a gente precisa acompanhar”, conta.
Um recomeço
Para Diocélia da Fonseca, a gastronomia representou um recomeço. Após trabalhar anos na área de seguros, ela foi desligada da empresa, enfrentou um quadro severo de depressão e chegou a ser internada com complicações de saúde. A virada aconteceu quando decidiu transformar sua paixão pela cozinha em fonte de renda.
“Há três anos vendo empadões no condomínio onde moro. Agora, com o curso de pães do Liceu, quero diversificar os produtos e aprender sobre precificação. Já fiz o curso de salgados e pretendo fazer outros, sempre buscando atualização”, afirma.