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Cozido ou assado

Pinhão movimenta a economia e o turismo na Região Metropolitana de Curitiba

No último domingo (26/4), os municípios de São José dos Pinhais e Agudos do Sul participaram do Domingo no Centro para o lançamento da safra 2026

Pinhão movimenta a economia e o turismo na Região Metropolitana de Curitiba. Foto: Isabella Mayer/SECOM

O pinhão não é apenas um símbolo do Paraná, é renda para muitos produtores da Região Metropolitana de Curitiba. No último domingo (26/4), os municípios de São José dos Pinhais e Agudos do Sul participaram do Domingo no Centro para o lançamento da safra do pinhão na Região Metropolitana. 

Por meio da Secretaria para o Desenvolvimento da Região Metropolitana, empreendedores das duas cidades apresentaram produtos relacionados à semente da araucária. Também foram vendidos doces, molhos, suco de uva e artesanato.

Já Piraquara realiza a 2ª Festa do Pinhão nos dias 12, 13 e 14 de junho. Iniciada em 2025, a festa movimenta a economia da cidade, trazendo visitantes do entorno.

Rio Negro, décimo maior produtor de pinhão do país, é outro município metropolitano que se beneficia da colheita da semente. Famoso pelo turismo rural e histórico, tem cerca de 3 mil hectares de florestas nativas e 100 propriedades rurais.

O secretário para o Desenvolvimento da RMC, Thiago Bonagura, demonstra o sucesso da integração metropolitana, pois os produtores têm as portas abertas para um mercado consumidor de quase 4 milhões de pessoas.

“Cada município tem seu potencial, seus produtos, suas particularidades, e valorizamos essa riqueza a cada evento que pode ser compartilhado com a metrópole”, destaca Bonagura.

A safra de 2026

Neste ano, a temporada para colheita, transporte, comercialização e armazenamento da semente começou no dia 15 de abril, em vez de 1º de abril como nos anos anteriores. A medida vale tanto para o consumo humano quanto para uso em sementeiras.

A alteração atende a Instrução Normativa nº 03/2026 e busca alinhar a legislação estadual ao regramento federal. O objetivo é garantir a extração sustentável da semente, proteger o ciclo reprodutivo da espécie e conciliar a geração de renda das comunidades produtoras com a conservação do meio ambiente.

A cadeia produtiva do pinhão gera incremento econômico para milhares de famílias paranaenses.

A cultura movimentou R$ 25,7 milhões em 2024 (dado mais recente), de acordo com o Valor Bruto de Produção, levantamento do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).