A comercialização itinerante de bebidas e alimentos, em veículo com pequena cozinha adaptada, necessita de Licença Sanitária para Food Truck apenas quando for utilizar uma base para manipulação prévia dos alimentos.

Atendimento presencial

Na solicitação do documento, o processo deverá ser protocolado de modo presencial, preferencialmente no Distrito Sanitário onde o estabelecimento está situado, mediante a apresentação dos seguintes documentos:

• Requerimento – Protocolo Geral da Vigilância Sanitária preenchido e assinado
• Cópia da Licença Sanitária vigente da Base Food Truck
• Cópia do Certificado de Registro e Licenciamento de Veículo que será licenciado
• Taxa de Vigilância Sanitária: Guia de Recolhimento autenticada ou comprovante bancário.

Taxa atualizada 

A guia para pagamento é emitida somente nos Núcleos de Finanças (SMF), das Ruas da Cidadania, em função do Código da Atividade Econômica de Interesse à Saúde e do porte do estabelecimento (área em metros quadrados).

O valor da Taxa VISA é reajustado anualmente. Confira a taxa atualizada na página https://www.curitiba.pr.gov.br/servicos/taxas-municipais-2022/766.

Consulte os endereços da Vigilância Sanitária Municipal neste link.

Secretaria Municipal da Saúde