Aconteceu nesta sexta-feira (14/8), o workshop Introdução Alimentar e Alimentação na Infância promovido pela Secretaria Municipal da Educação (SME) de Curitiba.

Durante todo o dia, professoras e profissionais da rede municipal de ensino, nutricionistas da SME e de empresas terceirizadas, além de estudantes de nutrição e comunidade puderam acompanhar palestras e discussões sobre o tema com profissionais da rede e convidados.

A Coordenadoria de Alimentação Escolar foi a responsável pelo evento que reuniu cerca de 200 pessoas no auditório de Orgânicos do Mercado Municipal de Curitiba.

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Segundo a coordenadora de Alimentação do Departamento de Infraestrutura da SME, Eduarda Boscardin. um número crescente de crianças permanece em instituições de educação infantil durante boa parte do dia e as professoras dos berçários assumem papel fundamental na condução da alimentação complementar.

“As educadoras participam ativamente da oferta dos alimentos, da observação da aceitação alimentar, da mediação das refeições e da construção de experiências positivas relacionadas ao comer. Assim, suas práticas exercem influência significativa sobre a formação dos hábitos alimentares das crianças" analisa a nutricionista da SME. 

"É indispensável que essas profissionais estejam alinhadas às evidências científicas e às recomendações dos documentos oficiais brasileiros sobre alimentação”, finaliza.

Programação

Durante todo o dia, profissionais da Educação e da Saúde municipal se revezaram para abordar o tema do workshop.

Objetivos

• Atualização dos conhecimentos e fortalecimento das práticas relacionadas à introdução alimentar e à promoção de hábitos alimentares saudáveis;
• Maior integração da alimentação saudável às práticas pedagógicas e fortalecimento das ações de Educação Alimentar e Nutricional;
• Promoção do desenvolvimento integral, da autonomia alimentar e da formação de hábitos alimentares saudáveis desde os primeiros anos de vida;
• Fortalecimento das ações institucionais voltadas à promoção da saúde e à implementação das diretrizes do PNAE e da EAN;
• Padronização de práticas baseadas em evidências científicas e fortalecimento da política de alimentação escolar para crianças pequenas;
• Maior alinhamento entre escola e famílias na promoção da alimentação adequada e saudável, contribuindo para a Segurança Alimentar e Nutricional, oportunizando diálogos e ações que envolvam