Texto: Quiteria Otilia Neves Brevilheri
Secretaria Municipal da Comunicação Social (Secom)
A Prefeitura de Curitiba lançou, nesta segunda-feira (24/8), o programa Confere Mais, da Secretaria Municipal da Educação (SME), voltado à valorização dos conferentes da merenda escolar e à qualificação do monitoramento da qualidade da alimentação oferecida às crianças e estudantes da Rede Municipal de Ensino.
O evento de lançamento aconteceu na Escola Municipal Nossa Senhora dos Pinhais, na CIC, e marca o início da utilização do programa nas unidades educacionais. Os cerca de 1.000 conferentes (titulares e suplentes) registram suas tarefas diárias em tablets conectados em um sistema desenvolvido exclusivamente para a função, facilitando o acesso aos dados em tempo real.
“O Confere Mais é uma iniciativa fundamental para tornar o fluxo de informações sobre a merenda escolar mais objetivo e preciso. Esse sistema servirá tanto para nossa gestão quanto para as empresas prestadoras de serviço, visando à melhoria contínua”, informou o secretário municipal da Educação, Paulo Afonso Schmidt.
Segundo Schmidt, a qualidade é uma obrigação contratual das empresas que prestam o serviço de alimentação, mas cabe aos gestores exercer o controle rigoroso desses contratos, dada a relevância dos recursos públicos envolvidos.
Checklist eletrônico
O sistema desenvolvido oferece ao conferente um checklist dinâmico, que facilita a verificação e registro de todas as etapas, desde a chegada do alimento à unidade até o atesto das notas e relatórios.
A função de conferentes da alimentação escolar sempre existiu nas unidades, no entanto, com o novo programa, a SME busca valorizar essa função, inclusive com o pagamento de gratificação, conforme define a Lei 16.000/2022.
Paralelamente ao desenvolvimento do sistema eletrônico de Controle de Refeições, a Coordenadoria de Alimentação Escolar preparou as capacitações dirigidas aos conferentes, que passam a ter novas funções, além das que já exerciam. Foram três encontros presenciais de formação e os profissionais contam também com vídeos de orientação para utilização do sistema.
Escolha dos profissionais
Coube aos diretores das unidades escolares a indicação dos profissionais, um titular e até dois suplentes, garantindo que a função possa ser exercida sem interrupção, mesmo em caso de licenças médicas e outros afastamentos.
Entre os profissionais que podem exercer a tarefa de conferente da alimentação escolar estão apoios pedagógicos, secretários escolares, inspetores e articuladores, indicados pela unidade. É vedada a função a diretores e vice-diretores, bem como profissionais contratados por Processo Seletivo Simplificado (PSS). Todas as indicações são submetidas ao Conselho Escolar para validação.
Objetivos
Entre os objetivos do novo programa estão melhorar os processos de conferência, reduzir perdas e desperdícios, garantir a qualidade dos alimentos recebidos, incentivar a capacitação contínua e garantir a realização do atesto diário e demais registros no sistema Controle de Refeições, permitindo a otimização dos processos de gestão da alimentação escolar.
Nova licitação
A análise dos dados coletados pelo novo sistema do Confere Mais também darão subsídios para que a SME elabore o novo edital de alimentação escolar, que deve ser publicado ainda em 2026.
Material de apoio
Todos os Núcleos Regionais de Educação receberam materiais gráficos do Confere Mais e os conferentes receberam um folder de boas-vindas. Na capa, a frase Toda refeição segura tem um ingrediente especial convida para que abram o material gráfico, que possui um espelho, destacando a importância do trabalho de cada profissional.
Prontas para o trabalho
Com os tablets do Confere Mais nas mãos, as conferentes da Escola Municipal Nossa Senhora da Luz dos Pinhais, Elenir Galvão (titular) e Tatiana Panício (suplente), estavam felizes com o início do programa.
“O novo sistema introduz critérios mais detalhados para avaliação em cada refeição. Acredito que isso contribuirá significativamente para elevar o padrão de qualidade; é, sem dúvida, uma evolução necessária”, declarou Tatiana, que já havia trabalhado anteriormente como conferente.
Já Elenir assumiu a função pela primeira vez e defendeu a gratificação agora disponível para quem exerce a atividade de conferente. “Essa é uma experiência totalmente nova para mim. A gratificação é uma forma justa de valorizar os profissionais que já desempenhavam essa atividade de conferência, mas não recebiam a devida remuneração por ela”.
Presenças
Participaram do evento de lançamento do Confere Mais o administrador regional da CIC, Rudimar Fedrigo; a Chefe do Núcleo Regional de Educação (NRE) da CIC, Angela Piotto; o superintendente de infraestrutura da SME, Jonathan Dieter; o diretor do Departamento de Logística, Lucas Bossoni Saikali; a coordenadora de Alimentação Escolar, Eduarda Boscardin; a diretora da EM Nossa Senhora da Luz dos Pinhais, Maria Cristina da Silva Divino, e a vice-diretora, Sonia Paula Floriano Diogo; além de duas representantes de conferentes de cada um dos dez NREs e as nutricionistas da rede.