Curitiba dá início nesta sexta-feira (1/8) ao Festival Matte & Coffee, que celebra duas das bebidas mais simbólicas da cultura paranaense: o mate e o café. A programação marca a abertura da tradicional Semana do Barão do Serro Azul e integra o Festival Inverno Curitiba, promovido pela Prefeitura com atrações que movimentam a cidade durante a estação.
A Semana do Barão homenageia Ildefonso Pereira Correia, o Barão do Serro Azul, figura histórica que teve papel fundamental no desenvolvimento econômico do Paraná, especialmente por sua atuação no ciclo da erva-mate. O festival busca não apenas resgatar essa memória, mas também valorizar o uso contemporâneo da erva-mate e do café na gastronomia, no turismo e na cultura local.
O lançamento oficial ocorreu nesta manhã na Casa Culpi, em Santa Felicidade, com a presença de autoridades, empresas do setor e pesquisadores. A abertura foi realizada pela coordenadora da Escola de Turismo, Grécia Correa. Os convidados assistiram a uma palestra do médico Francisco Pupo, sobre os benefícios das duas bebidas para a saúde.
Na sequência, aulas-show com receitas criativas como a gelatina de café com creme ensinada pelo chef Fernando Matsu e um biscoito com erva-mate como ingrediente principal, com a professora Maria de Fátima.
Para Rodrigo Dalla Bona Swinka, presidente do Instituto Municipal de Turismo, o evento é uma oportunidade de aproximar passado e presente por meio da experiência cultural e sensorial.
'O Matte & Coffee celebra um legado cultural que vai além da memória histórica. A erva-mate e o café fazem parte do nosso cotidiano e têm potencial para impulsionar o turismo criativo em Curitiba. Essa é uma semana para valorizar o que temos de único', destacou Swinka.
Com programação variada até o dia 8 de agosto, o festival oferece degustações em feiras livres, pratos exclusivos em bares e restaurantes, exposições, rodas de conversa, city tours temáticos e eventos culturais em diversos pontos da cidade. Um dos destaques é o encerramento com o Barão Matte N’ Jazz, que reúne música ao vivo, gastronomia e o lançamento de uma nova agência voltada ao universo da erva-mate.
O Festival Matte & Coffee é promovido por diversas instituições públicas e privadas com apoio do Instituto Municipal de Turismo e busca consolidar Curitiba como referência nacional na valorização da cultura da erva-mate e do café.
Programação
1/8 (sexta-feira)
Trattoria Dalarmi Pizza & Gastronomia (até 08/08)
- Pizza Vivenda do Mate: massa artesanal com creme de leite, muçarela, abacaxi, especiarias, bechamel com erva-mate, purpurina de mate e hortelã.
Alchemia Bar (até 10/08)
- Cheese Cake de Erva-Mate com crocante de castanha e pinhão
2/8 (sábado)
Feira Livre Juvevê – R. Alberto Bolliger
Das 10h às 11h
- Degustação gratuita de erva-mate
- Dicas de preparo e explanação sobre os sabores do mate
3/8 (domingo)
Feira Livre das Mercês – Praça 29 de Março
Das 10h às 11h
- Degustação e orientação sobre chimarrão
Feira de Artesanato do Largo da Ordem
- 30ª Roda de Matte | Abertura oficial do Matte Cultural
Degustação Guiada de Cafés Especiais
Lucca Cafés Especiais – Alameda Pres. Taunay, 40
Inscrições: Lucca Cafés
4/8 (segunda-feira)
Roda de Conversa – Memórias do Barão
Das 19h às 21h30
Grande Oriente do Brasil Paraná – R. Pedro Huck, 87
5/8 (terça-feira)
Exibição do Filme “O Preço da Paz”
18h | Associação Comercial do Paraná – R. XV de Novembro, 621
Inscrição: Cia Ticket
6/8 (quarta-feira)
Walking Tour – A última caminhada do Barão
18h30 | Saída: Palacete Wolf
Inscrição: Cia Ticket
Brinde ao Barão – Drinks com Erva-Mate
Das 15h às 17h | Sapeco Matteria Curitibana – R. 24 Horas
7/8 (quinta-feira)
City Tour Erva-Mate
9h30 | Saída: Capela da Glória
Inscrição: Cia Ticket
Caminhada da Erva-Mate
Das 14h às 16h | Saída: Capela da Glória
Inscrição: Portal Aprendere
8/8 (sexta-feira)
Rodada de Mate – Hub XV
Das 9h às 11h | Associação Comercial do Paraná
Inscrição: Cia Ticket
Palestra e Aquarela com Café e Erva-Mate
Das 14h às 16h | Paço da Liberdade
Inscrição: Portal Aprendere
Barão Matte N’ Jazz – Encerramento do Festival
Das 19h às 21h30 | Sapeco Praia – Al. Prudente de Moraes, 388
- Música ao vivo
- Matte Bar e parrilla
- Lançamento da agência Oito do Oito