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Movimente Curitiba

Prefeitura lança movimento para fortalecer gastronomia e turismo em Curitiba

Iniciativa reúne poder público, empresários e entidades para consolidar a capital como um dos principais destinos gastronômicos do país

Prefeito Eduardo Pimentel lança o Movimente Curitiba Gastronômica. Curitiba, 26/05/2026. Foto: Pedro Ribas/SECOM

O prefeito Eduardo Pimentel participou, nesta terça-feira (26/5), do lançamento do Movimente Curitiba Gastronômica, iniciativa que reúne poder público, iniciativa privada, entidades e empreendedores para fortalecer a gastronomia como vetor estratégico de desenvolvimento econômico, cultural e turístico da cidade. O evento foi realizado no Memorial de Curitiba.

“O turismo e a gastronomia movimentam a economia, geram emprego e fortalecem a identidade da nossa cidade. Queremos Curitiba com atrações o ano inteiro, ampliando eventos e experiências para atrair turistas e fortalecer os empreendedores locais”, afirmou o prefeito Eduardo Pimentel.

Ele também destacou os investimentos da Prefeitura na revitalização da região central, com incentivos para novos empreendimentos gastronômicos e comerciais no Centro da cidade.

Coordenado pelo Instituto Municipal de Turismo, o Movimente Curitiba Gastronômica propõe uma governança colaborativa para promover a identidade gastronômica curitibana e posicionar a capital entre os principais destinos gastronômicos do país.

“O Movimente nasce da união entre entidades, empresários e poder público para fortalecer a gastronomia como parte fundamental do turismo de Curitiba. Estamos vivendo um momento muito positivo para o setor e queremos ampliar ainda mais essa conexão”, destacou o presidente do Instituto Municipal de Turismo, Rodrigo Swinka.

Durante o lançamento, foram apresentados a linha do tempo das ações do movimento, o vídeo sobre a identidade gastronômica de Curitiba, além da landing page, do mapa estratégico e das redes sociais da iniciativa.

O empresário do setor gastronômico Délio Canabrava falou sobre a importância do Movimente para o fortalecimento dos empreendedores e da identidade gastronômica local. 

Segundo os organizadores, o Movimente Curitiba Gastronômica é uma construção coletiva que integra planejamento, inovação e valorização da identidade local. A iniciativa prevê ações permanentes para conectar os diferentes atores do setor, ampliar a visibilidade da produção local e qualificar a experiência turística da cidade.

O evento foi encerrado com um happy hour com produtos de indicação geográfica, valorizando ingredientes e produções regionais ligadas à identidade paranaense.

Presenças

Também participaram do evento o secretário de Estado do Turismo do Paraná, Luciano Bartolomeu; os secretários municipais Leverci Silveira Filho, de Segurança Alimentar e Nutricional, e Thiago Bonagura, de Desenvolvimento da Região Metropolitana; o superintendente do Sebrae Paraná, Vitor Tioqueta; o presidente da Câmara Municipal de Curitiba, Tico Kuzma; e os vereadores Rafaela Lupion, Nori Seto, Jasson Goulart e Meri Martins.