Texto: Vanessa de Paula Brollo
Secretaria Municipal da Comunicação Social (Secom)
Texto: Vanessa Brollo
Prefeitura de Curitiba
Enquanto algumas pessoas chegam aos 70 anos pensando na aposentadoria, Dulce Reis faz planos para abrir uma empresa onde irá vender pães e bolos sem glúten.
A ideia de Vilmara Antônia Andrade Portela é aprender novas técnicas para também empreender no setor de alimentação.
As duas são alunas do curso de Gastronomia Sustentável desenvolvido em parceria com o Electrolux Food Foundation no Centro de Aprendizagem da Prefeitura de Curitiba. Os cursos são planejados e organizados pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação e têm mudado a vida de muita gente que está em busca não apenas de novas oportunidades, mas também de inclusão.
É o caso de Alessandra Prates Souza da Silva. Mulher trans de 33 anos, ela já participou de 50 entrevistas de emprego sem conseguir uma vaga. Atualmente, é aluna do curso de Cuidador de Idosos no Centro de Aprendizagem, assim como Nilva Carvalho, que faz o curso para unir o conhecimento que já possui na área de saúde mental ao atendimento de idosos.
Os cursos de Cuidador de Idosos e Gastronomia Sustentável são apenas alguns dos oferecidos no espaço, que conta com diversas capacitações nas áreas de saúde, gastronomia e beleza. Todos são gratuitos.
Como fazer
Para obter informações e se inscrever nos cursos disponíveis, os interessados devem procurar as unidades fixas do Sine nas dez Ruas da Cidadania ou as unidades móveis. Também é possível ir diretamente ao Centro de Aprendizagem (Rua Barão do Rio Branco, 45, 8º andar, no Centro), em horário comercial.
A iniciativa faz parte da política da Prefeitura de fortalecimento da empregabilidade e da geração de renda, oferecendo oportunidades de formação para quem busca ingressar no mercado de trabalho, se recolocar profissionalmente ou ampliar conhecimentos.
Segundo o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Sérgio Bento, a capacitação é essencial para ajudar pessoas que precisam de emprego ou desejam empreender.
“Os cursos são abertos para toda a comunidade e já temos retorno de alunos que conseguem mudar de vida depois de participar. O desenvolvimento econômico também passa pela qualificação das pessoas. Quando a Prefeitura investe em capacitação, amplia oportunidades, fortalece o empreendedorismo e ajuda a preparar profissionais para as demandas do mercado de trabalho”, afirma o secretário.
Sem idade para empreender
Dulce Reis é professora aposentada e, aos 70 anos, não pensa em parar. Sempre se preocupou em oferecer uma alimentação mais saudável para a família, fez curso de panificação e passou a se interessar pela produção sem glúten.
Ela veio de Goiânia e, em menos de um mês em Curitiba, começou o curso de Gastronomia Sustentável. Está feliz por aprender, por exemplo, como tirar fotos dos produtos para divulgá-los nas redes sociais.
“Todo dia a gente aprende algo novo e eu vejo como é importante estar atualizado para empreender, inclusive em relação às mudanças nas leis”, diz Dulce.
Muitas ideias
O interesse de Vilmara Antônia Andrade Portela, de 55 anos, pelo curso de Gastronomia Sustentável é aprender novas técnicas que utilizar em sua futura empresa de doces e salgados para festas. Ela confessa que, desde que começou as aulas, até ficou em dúvida sobre o que vender, diante de tantas ideias que surgiram.
“Estou adorando conhecer novas técnicas, até mesmo para o corte de verduras e legumes, além de aprender como evitar desperdícios e aproveitar 100% dos insumos. O curso é excelente”, afirma.
Autocuidado antes de cuidar do próximo
Outro curso realizado no Centro de Aprendizagem Profissional é o de Cuidador de Idosos, um dos mais concorridos e que costuma ter fila de espera.
Aos 58 anos, Nilva Carvalho decidiu fazer o curso para ampliar as possibilidades profissionais. Ela já trabalhou com musicoterapia e decidiu unir esse conhecimento da área de saúde mental ao cuidado com idosos. Mas o interesse vai muito além disso.
“Também tem a questão do autocuidado. Eu estou envelhecendo e quero saber como cuidar de mim mesma, dos familiares e, claro, ter uma fonte extra de renda. Estou muito feliz por estar fazendo um curso maravilhoso como este e que é gratuito”, comemora.
Mais que um curso, uma luz no fim do túnel
Como mulher trans, Alessandra Prates Souza da Silva conta que sofre com o preconceito quando o assunto é mercado de trabalho. Ela é cabeleireira, mas, ao buscar uma vaga de emprego, participou de 50 entrevistas e nunca foi chamada. Segundo ela, por causa do preconceito das empresas. Agora, com o curso de Cuidador de Idosos, espera ingressar em uma área em que seu trabalho possa ser reconhecido e onde haja menos preconceito.
“Acho que esse curso vai agregar muito à minha vida porque a área da saúde precisa de mão de obra. Espero que o fato de ser uma mulher trans não me impeça de conseguir uma oportunidade. Minha ideia é continuar como cabeleireira, mas também cuidar de idosos”, afirma Alessandra.