<DIV class=Texto style="FONT-SIZE: 12px; > <P align=left></P> <P align=left>Hortaliças e frutas de época, alimentos ricos em vitaminas e sais minerais, podem ser encontrados pelo consumidor nas feiras livres diurnas, noturnas, orgânicas, e nas grandes redes de varejo de Curitiba.</P><B><FONT color=#990000> <P align=left> <HR> Confira a relação de alimentos facilmente encontráveis nos meses de agosto e setembro: <P></P></FONT> <P align=left>Hortaliças herbáceas</B> - agrião, brócolis, cheiro-verde, couve-flor, escarola, espinafre e mostarda.</P><B> <P align=left>Hortaliças frutos</B> - abóbora seca, abóbora hokaido (também conhecida como abóbora japonesa), abobrinha, berinjela, ervilha, pepino japonês e pimentão vermelho.</P><B> <P align=left>Hortaliças tuberosas</B> - alho nacional e importado, batata-doce, batata-salsa, cará, cebola, inhame (também chamado de taiá em algumas regiões), mandioca, nabo, rabanete e cebola importada.</P> <HR> Além das&nbsp;características de cada alimento, o aproveitamento integral de folhas, talos, brotos, flores e sementes é responsável por pratos econômicos e fáceis de fazer, além de nutritivos.<B><FONT color=#007f00> <P align=left><FONT color=#990000>Confira as partes utilizadas das hortaliças:</FONT></P></B></FONT> <P align=left>•<EM> </EM><STRONG>Folhas</STRONG> - repolho, alface, espinafre, acelga, agrião, escarola e salsinha;</P> <P align=left>• <STRONG>Talos</STRONG> - aipo;</P> <P align=left>• <STRONG>Bulbos</STRONG> - cebola e alho;</P> <P align=left>• <STRONG>Flores</STRONG> - brócolis, couve-flor, alcachofra;</P> <P align=left>• <STRONG>Vagens</STRONG><EM> </EM>- feijão-verde;</P> <P align=left>• <STRONG>Tubérculos</STRONG> - batata, batata-doce;</P> <P align=left>• <STRONG>Frutos</STRONG> - berinjela, pepino, pimentão;</P> <P align=left>• <STRONG>Sementes</STRONG> - ervilha, grão-de-bico, milho-verde.</P><B> <P align=left> <HR> <FONT color=#006600>Frutas</FONT></B> - kiwi, coco, laranja-lima, laranja-bahia, maça, morango, nêspera, lima pérsia, tangerina ponkan, mimosa (ou mexerica), maças e uvas importados. </DIV> <HR>